Kultimme fødevarer, en bioteknologisk startup baseret i Berlins Biocube og Hannover (Institut für Technische Chemie, Leibniz Universität Hannover), afslutter med succes sin 2.3 millioner euro seed-runde for at opskalere produktionsprocesser, udvide kommercielle samarbejder og drift.
Runden blev ledet af High-Tech Gründerfonds (HTGF), en af Europas førende seed-investorer. HTGF fik selskab af Life Science Valley Wachstumsfonds, b.value AG og Kale United. Den førende globale Foodtech-investor Big Idea Ventures deltog også i denne runde.
Cultimate Foods blev grundlagt i 2022 og skaber en skiftende alternativ fedtingrediens for at bringe den autentiske kødfulde oplevelse til plantebaserede produkter. Mens der er masser af plantebaserede kødprodukter tilgængelige på supermarkedernes hylder, er smag fortsat den øverste forbrugerbarriere for vedtagelsen af disse bæredygtige alternativer. Cultimate Foods er en B2B-partner i at levere celledyrket premium fedtingrediens til den alternative kødindustri for at tackle dette problem. Virksomheden har allerede kørt flere kommercielle piloter med fødevareindustriens ledere.
Cultimate Foods begyndte sine første skridt i Göttingen på Life Science Factory, hvor man kunne starte sin forskning direkte i de veludstyrede laboratorier lige efter pre-seed-runden.
"Videnskab er nøglen til at løse mange af de problemer, som fødevareindustrien forårsager. Gennem innovativ teknologi kan vi levere de kødfulde smage, forbrugerne har lyst til, samtidig med at vi skærer ned på uetisk intensivt dyreavl og tackler klimaforandringerne ved at reducere CO2-emissioner. Følg din passion og gør verden til et bedre sted!" sagde Eugenia Sagué, medstifter og administrerende direktør for Cultimate Foods.
”På kort tid var Cultimate Foods i stand til at opnå betydelige milepæle, etablere stærke bånd til fødevareindustrien og samarbejde med universiteter. HTGF er begejstret for at udnytte en ny investeringsvertikal og støtte Cultimate Foods i at revolutionere den alternative kødindustri med sin celledyrkede fedtingrediens. I fødevareindustrien har vi chancen for at skabe en reel effekt," kommenterede Tilmann Petersen, investeringschef i HTGF.
Caroline Mak, Senior Director hos Big Idea Ventures, tilføjede: "Som en af de mest aktive investorer i agrifood-teknologiområdet ser vi fedtinnovation som afgørende for at forbedre smagen, sundhedsprofilen, bæredygtigheden og skalerbarheden af bæredygtige fødevarer. Og som tidlige pre-seed-investorer i Cultimate, der har set holdet vokse fra styrke til styrke, er vi glade for at fortsætte med at støtte Cultimate i denne succesrige seed-runde til lanceringen af deres innovative fedtingrediens."
"At lukke seed-runden i dagens fundraising-miljø validerer resultaterne af vores teknologiske tilgang og indsatsen fra vores team. Med et konsortium af erfarne Biotech- og Foodtech-fonde ombord ser vi frem til at drage fordel af begge ekspertiseområder, når vi skal opskalere til den næste TRL og gå ind på vores første markeder." sagde George Zheleznyi, medstifter og administrerende direktør for Cultimate Foods.
- Annonce - 
Berlin-baserede Cultimate Foods indsamler €2.3 millioner for at levere kødfulde smage og samtidig skære ned på intensivt landbrug | EU-startups
Genudgivet af Platon
Kultimme fødevarer, en bioteknologisk startup baseret i Berlins Biocube og Hannover (Institut für Technische Chemie, Leibniz Universität Hannover), afslutter med succes sin 2.3 millioner euro seed-runde for at opskalere produktionsprocesser, udvide kommercielle samarbejder og drift.
Runden blev ledet af High-Tech Gründerfonds (HTGF), en af Europas førende seed-investorer. HTGF fik selskab af Life Science Valley Wachstumsfonds, b.value AG og Kale United. Den førende globale Foodtech-investor Big Idea Ventures deltog også i denne runde.
Cultimate Foods blev grundlagt i 2022 og skaber en skiftende alternativ fedtingrediens for at bringe den autentiske kødfulde oplevelse til plantebaserede produkter. Mens der er masser af plantebaserede kødprodukter tilgængelige på supermarkedernes hylder, er smag fortsat den øverste forbrugerbarriere for vedtagelsen af disse bæredygtige alternativer. Cultimate Foods er en B2B-partner i at levere celledyrket premium fedtingrediens til den alternative kødindustri for at tackle dette problem. Virksomheden har allerede kørt flere kommercielle piloter med fødevareindustriens ledere.
Cultimate Foods begyndte sine første skridt i Göttingen på Life Science Factory, hvor man kunne starte sin forskning direkte i de veludstyrede laboratorier lige efter pre-seed-runden.
"Videnskab er nøglen til at løse mange af de problemer, som fødevareindustrien forårsager. Gennem innovativ teknologi kan vi levere de kødfulde smage, forbrugerne har lyst til, samtidig med at vi skærer ned på uetisk intensivt dyreavl og tackler klimaforandringerne ved at reducere CO2-emissioner. Følg din passion og gør verden til et bedre sted!" sagde Eugenia Sagué, medstifter og administrerende direktør for Cultimate Foods.
”På kort tid var Cultimate Foods i stand til at opnå betydelige milepæle, etablere stærke bånd til fødevareindustrien og samarbejde med universiteter. HTGF er begejstret for at udnytte en ny investeringsvertikal og støtte Cultimate Foods i at revolutionere den alternative kødindustri med sin celledyrkede fedtingrediens. I fødevareindustrien har vi chancen for at skabe en reel effekt," kommenterede Tilmann Petersen, investeringschef i HTGF.
Caroline Mak, Senior Director hos Big Idea Ventures, tilføjede: "Som en af de mest aktive investorer i agrifood-teknologiområdet ser vi fedtinnovation som afgørende for at forbedre smagen, sundhedsprofilen, bæredygtigheden og skalerbarheden af bæredygtige fødevarer. Og som tidlige pre-seed-investorer i Cultimate, der har set holdet vokse fra styrke til styrke, er vi glade for at fortsætte med at støtte Cultimate i denne succesrige seed-runde til lanceringen af deres innovative fedtingrediens."
"At lukke seed-runden i dagens fundraising-miljø validerer resultaterne af vores teknologiske tilgang og indsatsen fra vores team. Med et konsortium af erfarne Biotech- og Foodtech-fonde ombord ser vi frem til at drage fordel af begge ekspertiseområder, når vi skal opskalere til den næste TRL og gå ind på vores første markeder." sagde George Zheleznyi, medstifter og administrerende direktør for Cultimate Foods.
Det kinesiske hangarskib Fujian begynder søforsøg
LOT Polish Airlines udvider forbindelsen mellem Warszawa og Bruxelles til fire-dagligt
Junkyard Gem: Volkswagen Vanagon 1982
AlisCargo Airlines relancerer fragtoperationer med en ny Boeing 777F til MSC Air Cargo
Pokémon Masters EX Infamous Pokéstar Villains Event
Forklaring af indvirkningen på Ethereum (ETH), Polygon (MATIC) og Raboo (RABT) – CryptoInfoNet
Rusland kan springe den første operationelle Starliner-mission over
Ex-FTX Europe Exec køber Titanic Gold Watch for $1.5 mio.: Rapport
ETFSwap (ETFS) udnævnt til det førende forhåndssalg i Forbes Crypto Startups Report
Topanalytiker forudsiger, at Bitcoin vil nå $125,000 i 2025, her er hvorfor