Culturele voedingsmiddelen, een biotech-startup gevestigd in het Berlijnse Biocube en Hannover (Institut für Technische Chemie, Leibniz Universität Hannover), sluit met succes zijn startronde van € 2.3 miljoen af om productieprocessen op te schalen en commerciële samenwerkingen en activiteiten uit te breiden.
De ronde werd geleid door High-Tech Gründerfonds (HTGF), een van Europa's grootste zaadinvesteerders. HTGF kreeg gezelschap van het Life Science Valley Wachstumsfonds, b.value AG en Kale United. De toonaangevende wereldwijde Foodtech-investeerder Big Idea Ventures nam ook deel aan deze ronde.
Cultimate Foods, opgericht in 2022, creëert een baanbrekend alternatief vetingrediënt om de authentieke vleeservaring naar plantaardige producten te brengen. Hoewel er veel plantaardige vleesproducten verkrijgbaar zijn in de schappen van supermarkten, blijft smaak het grootste obstakel voor de consument bij het adopteren van deze duurzame alternatieven. Cultimate Foods is een B2B-partner in het leveren van celgekweekt premium vetingrediënt aan de alternatieve vleesindustrie om dit probleem aan te pakken. Het bedrijf heeft al verschillende commerciële pilots uitgevoerd met leiders uit de voedingsindustrie.
Cultimate Foods zette zijn eerste stappen in Göttingen bij de Life Science Factory, waar het direct na de pre-seedronde met zijn onderzoek kon beginnen in de goed uitgeruste laboratoria.
“Wetenschap is de sleutel tot het aanpakken van veel van de problemen die door de voedingsindustrie worden veroorzaakt. Door middel van innovatieve technologie kunnen we de vleessmaken leveren waar consumenten naar hunkeren, terwijl we tegelijkertijd de onethische intensieve veehouderij terugdringen en de klimaatverandering aanpakken door de CO2-uitstoot te verminderen. Volg je passie en maak de wereld een betere plek!” zegt Eugenia Sagué, medeoprichter en algemeen directeur van Cultimate Foods.
“In korte tijd heeft Cultimate Foods belangrijke mijlpalen kunnen bereiken, sterke banden kunnen opbouwen met de foodtech-industrie en kunnen samenwerken met universiteiten. HTGF is verheugd om een nieuwe investeringssector aan te boren en Cultimate Foods te ondersteunen bij het revolutioneren van de alternatieve vleesindustrie met zijn celgekweekte vetingrediënt. In de voedingsindustrie hebben we de kans om echte impact te creëren”, aldus Tilmann Petersen, beleggingsmanager bij HTGF.
Caroline Mak, Senior Director bij Big Idea Ventures, voegde toe: “Als een van de meest actieve investeerders op het gebied van agrifood-technologie beschouwen wij vetinnovatie als essentieel voor het verbeteren van de smaak, het gezondheidsprofiel, de duurzaamheid en de schaalbaarheid van duurzaam voedsel. En als vroege pre-seed-investeerders in Cultimate die het team steeds sterker hebben zien groeien, zijn we verheugd om Cultimate te blijven ondersteunen in deze succesvolle zaadronde voor de lancering van hun innovatieve vetingrediënt.”
“Het afsluiten van de startronde in de huidige fondsenwervende omgeving bevestigt de prestaties van onze technologische aanpak en de inspanningen van ons team. Met een consortium van ervaren Biotech- en Foodtech-fondsen aan boord kijken we ernaar uit om te profiteren van beide expertisegebieden bij het opschalen naar de volgende TRL en het betreden van onze eerste markten.” zei George Zheleznyi, medeoprichter en algemeen directeur van Cultimate Foods.
- Advertentie - 
Het in Berlijn gevestigde Cultimate Foods haalt €2.3 miljoen op om vlezige smaken te leveren en tegelijkertijd de intensieve landbouw te verminderen | EU-startups
Heruitgegeven door Plato
Culturele voedingsmiddelen, een biotech-startup gevestigd in het Berlijnse Biocube en Hannover (Institut für Technische Chemie, Leibniz Universität Hannover), sluit met succes zijn startronde van € 2.3 miljoen af om productieprocessen op te schalen en commerciële samenwerkingen en activiteiten uit te breiden.
De ronde werd geleid door High-Tech Gründerfonds (HTGF), een van Europa's grootste zaadinvesteerders. HTGF kreeg gezelschap van het Life Science Valley Wachstumsfonds, b.value AG en Kale United. De toonaangevende wereldwijde Foodtech-investeerder Big Idea Ventures nam ook deel aan deze ronde.
Cultimate Foods, opgericht in 2022, creëert een baanbrekend alternatief vetingrediënt om de authentieke vleeservaring naar plantaardige producten te brengen. Hoewel er veel plantaardige vleesproducten verkrijgbaar zijn in de schappen van supermarkten, blijft smaak het grootste obstakel voor de consument bij het adopteren van deze duurzame alternatieven. Cultimate Foods is een B2B-partner in het leveren van celgekweekt premium vetingrediënt aan de alternatieve vleesindustrie om dit probleem aan te pakken. Het bedrijf heeft al verschillende commerciële pilots uitgevoerd met leiders uit de voedingsindustrie.
Cultimate Foods zette zijn eerste stappen in Göttingen bij de Life Science Factory, waar het direct na de pre-seedronde met zijn onderzoek kon beginnen in de goed uitgeruste laboratoria.
“Wetenschap is de sleutel tot het aanpakken van veel van de problemen die door de voedingsindustrie worden veroorzaakt. Door middel van innovatieve technologie kunnen we de vleessmaken leveren waar consumenten naar hunkeren, terwijl we tegelijkertijd de onethische intensieve veehouderij terugdringen en de klimaatverandering aanpakken door de CO2-uitstoot te verminderen. Volg je passie en maak de wereld een betere plek!” zegt Eugenia Sagué, medeoprichter en algemeen directeur van Cultimate Foods.
“In korte tijd heeft Cultimate Foods belangrijke mijlpalen kunnen bereiken, sterke banden kunnen opbouwen met de foodtech-industrie en kunnen samenwerken met universiteiten. HTGF is verheugd om een nieuwe investeringssector aan te boren en Cultimate Foods te ondersteunen bij het revolutioneren van de alternatieve vleesindustrie met zijn celgekweekte vetingrediënt. In de voedingsindustrie hebben we de kans om echte impact te creëren”, aldus Tilmann Petersen, beleggingsmanager bij HTGF.
Caroline Mak, Senior Director bij Big Idea Ventures, voegde toe: “Als een van de meest actieve investeerders op het gebied van agrifood-technologie beschouwen wij vetinnovatie als essentieel voor het verbeteren van de smaak, het gezondheidsprofiel, de duurzaamheid en de schaalbaarheid van duurzaam voedsel. En als vroege pre-seed-investeerders in Cultimate die het team steeds sterker hebben zien groeien, zijn we verheugd om Cultimate te blijven ondersteunen in deze succesvolle zaadronde voor de lancering van hun innovatieve vetingrediënt.”
“Het afsluiten van de startronde in de huidige fondsenwervende omgeving bevestigt de prestaties van onze technologische aanpak en de inspanningen van ons team. Met een consortium van ervaren Biotech- en Foodtech-fondsen aan boord kijken we ernaar uit om te profiteren van beide expertisegebieden bij het opschalen naar de volgende TRL en het betreden van onze eerste markten.” zei George Zheleznyi, medeoprichter en algemeen directeur van Cultimate Foods.
Het Air Force-project combineert militaire en commerciële ruimtenetwerken
ChainSwap revolutioneert multi-chain defi met intra-chain swaps
Polkadot en Cosmos winnen in een rotsachtige week voor Crypto: CoinDesk Indices Market Update
'Er is niet veel meer nadeel meer': handelaar zegt dat Bitcoin dicht bij de bodem is na de diepste terugslag van de cyclus - The Daily Hodl
Wat maakt regeringen wereldwijd bezorgd over DeFi? – CryptoInfoNet
Top 4 crypto's om toe te voegen aan uw portfolio: BlockDAG bovenaan APT, MNTL en BDJ
De voorverkoop van Bitbot bereikt een mijlpaal van $3 miljoen na een AI-ontwikkelingsupgrade
Bitcoin-miljardair Arthur Hayes voorspelt dat de marktbodem is bereikt, 'langzaam hoger' – ontsleutelen
Waarom deze Crypto Bull Run het verleden misschien niet waarmaakt: analist