Thực phẩm trồng trọt, một công ty khởi nghiệp công nghệ sinh học có trụ sở tại Biocube và Hannover của Berlin (Institut für Technische Chemie, Leibniz Universität Hannover), đã kết thúc thành công vòng hạt giống trị giá 2.3 triệu euro để mở rộng quy trình sản xuất, mở rộng hợp tác và hoạt động thương mại.
Vòng này được dẫn dắt bởi High-Tech Gründerfonds (HTGF), một trong những nhà đầu tư hạt giống hàng đầu Châu Âu. HTGF có sự tham gia của Thung lũng Khoa học Đời sống Wachstumsfonds, b.value AG và Kale United. Nhà đầu tư công nghệ thực phẩm hàng đầu thế giới Big Idea Ventures cũng tham gia vào vòng này.
Được thành lập vào năm 2022, Cultimate Foods tạo ra một nguyên liệu chất béo thay thế mang tính thay đổi cuộc chơi để mang lại trải nghiệm đích thực về thịt cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Mặc dù có rất nhiều sản phẩm thịt làm từ thực vật có sẵn trên kệ siêu thị nhưng hương vị vẫn là rào cản hàng đầu của người tiêu dùng đối với việc áp dụng các sản phẩm thay thế bền vững này. Cultimate Foods là đối tác B2B trong việc cung cấp nguyên liệu chất béo cao cấp được nuôi cấy bằng tế bào cho ngành công nghiệp thịt thay thế để giải quyết vấn đề này. Công ty đã thực hiện một số chương trình thí điểm thương mại với các nhà lãnh đạo ngành thực phẩm.
Cultimate Foods bắt đầu những bước đi đầu tiên ở Göttingen tại Nhà máy Khoa học Đời sống, nơi công ty có thể bắt đầu nghiên cứu trực tiếp trong các phòng thí nghiệm được trang bị tốt ngay sau vòng sơ tuyển.
“Khoa học là chìa khóa để giải quyết nhiều vấn đề do ngành công nghiệp thực phẩm gây ra. Thông qua công nghệ tiên tiến, chúng tôi có thể cung cấp hương vị thịt mà người tiêu dùng khao khát đồng thời cắt giảm hoạt động chăn nuôi thâm canh phi đạo đức và giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu bằng cách giảm lượng khí thải CO2. Hãy theo đuổi đam mê của bạn và biến thế giới thành một nơi tốt đẹp hơn!” Eugenia Sagué, Đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của Cultimate Foods cho biết.
“Trong một thời gian ngắn, Cultimate Foods đã có thể đạt được những cột mốc quan trọng, thiết lập mối quan hệ chặt chẽ với ngành công nghệ thực phẩm và hợp tác với các trường đại học. HTGF rất vui mừng được khai thác một lĩnh vực đầu tư mới và hỗ trợ Cultimate Foods trong việc cách mạng hóa ngành công nghiệp thịt thay thế bằng thành phần chất béo nuôi cấy tế bào. Trong ngành thực phẩm, chúng tôi có cơ hội tạo ra tác động thực sự,” Tilmann Petersen, Giám đốc đầu tư tại HTGF nhận xét.
Caroline Mak, Giám đốc cấp cao tại Big Idea Ventures, nói thêm: “Là một trong những nhà đầu tư tích cực nhất trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm nông nghiệp, chúng tôi coi việc đổi mới chất béo là điều cần thiết để nâng cao hương vị, sức khỏe, tính bền vững và khả năng mở rộng của thực phẩm bền vững. Và với tư cách là những nhà đầu tư tiền hạt giống ban đầu vào Cultimate, những người đã chứng kiến đội ngày càng phát triển mạnh mẽ, chúng tôi rất vui mừng được tiếp tục hỗ trợ Cultimate trong vòng hạt giống thành công này để ra mắt thành phần chất béo cải tiến của họ.”
“Việc kết thúc vòng hạt giống trong môi trường gây quỹ ngày nay xác nhận những thành tựu trong phương pháp tiếp cận công nghệ của chúng tôi cũng như những nỗ lực của nhóm chúng tôi. Với một tập đoàn gồm các quỹ Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm có kinh nghiệm, chúng tôi mong muốn được hưởng lợi từ cả hai lĩnh vực chuyên môn khi mở rộng quy mô lên TRL tiếp theo và tham gia vào các thị trường đầu tiên của chúng tôi,” George Zheleznyi, Đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của Cultimate Foods cho biết.
- Quảng cáo - 
Cultimate Foods có trụ sở tại Berlin huy động được 2.3 triệu euro để cung cấp hương vị thịt đồng thời cắt giảm thâm canh | EU-Khởi nghiệp
Được xuất bản lại bởi Plato
Thực phẩm trồng trọt, một công ty khởi nghiệp công nghệ sinh học có trụ sở tại Biocube và Hannover của Berlin (Institut für Technische Chemie, Leibniz Universität Hannover), đã kết thúc thành công vòng hạt giống trị giá 2.3 triệu euro để mở rộng quy trình sản xuất, mở rộng hợp tác và hoạt động thương mại.
Vòng này được dẫn dắt bởi High-Tech Gründerfonds (HTGF), một trong những nhà đầu tư hạt giống hàng đầu Châu Âu. HTGF có sự tham gia của Thung lũng Khoa học Đời sống Wachstumsfonds, b.value AG và Kale United. Nhà đầu tư công nghệ thực phẩm hàng đầu thế giới Big Idea Ventures cũng tham gia vào vòng này.
Được thành lập vào năm 2022, Cultimate Foods tạo ra một nguyên liệu chất béo thay thế mang tính thay đổi cuộc chơi để mang lại trải nghiệm đích thực về thịt cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Mặc dù có rất nhiều sản phẩm thịt làm từ thực vật có sẵn trên kệ siêu thị nhưng hương vị vẫn là rào cản hàng đầu của người tiêu dùng đối với việc áp dụng các sản phẩm thay thế bền vững này. Cultimate Foods là đối tác B2B trong việc cung cấp nguyên liệu chất béo cao cấp được nuôi cấy bằng tế bào cho ngành công nghiệp thịt thay thế để giải quyết vấn đề này. Công ty đã thực hiện một số chương trình thí điểm thương mại với các nhà lãnh đạo ngành thực phẩm.
Cultimate Foods bắt đầu những bước đi đầu tiên ở Göttingen tại Nhà máy Khoa học Đời sống, nơi công ty có thể bắt đầu nghiên cứu trực tiếp trong các phòng thí nghiệm được trang bị tốt ngay sau vòng sơ tuyển.
“Khoa học là chìa khóa để giải quyết nhiều vấn đề do ngành công nghiệp thực phẩm gây ra. Thông qua công nghệ tiên tiến, chúng tôi có thể cung cấp hương vị thịt mà người tiêu dùng khao khát đồng thời cắt giảm hoạt động chăn nuôi thâm canh phi đạo đức và giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu bằng cách giảm lượng khí thải CO2. Hãy theo đuổi đam mê của bạn và biến thế giới thành một nơi tốt đẹp hơn!” Eugenia Sagué, Đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của Cultimate Foods cho biết.
“Trong một thời gian ngắn, Cultimate Foods đã có thể đạt được những cột mốc quan trọng, thiết lập mối quan hệ chặt chẽ với ngành công nghệ thực phẩm và hợp tác với các trường đại học. HTGF rất vui mừng được khai thác một lĩnh vực đầu tư mới và hỗ trợ Cultimate Foods trong việc cách mạng hóa ngành công nghiệp thịt thay thế bằng thành phần chất béo nuôi cấy tế bào. Trong ngành thực phẩm, chúng tôi có cơ hội tạo ra tác động thực sự,” Tilmann Petersen, Giám đốc đầu tư tại HTGF nhận xét.
Caroline Mak, Giám đốc cấp cao tại Big Idea Ventures, nói thêm: “Là một trong những nhà đầu tư tích cực nhất trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm nông nghiệp, chúng tôi coi việc đổi mới chất béo là điều cần thiết để nâng cao hương vị, sức khỏe, tính bền vững và khả năng mở rộng của thực phẩm bền vững. Và với tư cách là những nhà đầu tư tiền hạt giống ban đầu vào Cultimate, những người đã chứng kiến đội ngày càng phát triển mạnh mẽ, chúng tôi rất vui mừng được tiếp tục hỗ trợ Cultimate trong vòng hạt giống thành công này để ra mắt thành phần chất béo cải tiến của họ.”
“Việc kết thúc vòng hạt giống trong môi trường gây quỹ ngày nay xác nhận những thành tựu trong phương pháp tiếp cận công nghệ của chúng tôi cũng như những nỗ lực của nhóm chúng tôi. Với một tập đoàn gồm các quỹ Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm có kinh nghiệm, chúng tôi mong muốn được hưởng lợi từ cả hai lĩnh vực chuyên môn khi mở rộng quy mô lên TRL tiếp theo và tham gia vào các thị trường đầu tiên của chúng tôi,” George Zheleznyi, Đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của Cultimate Foods cho biết.
Dự án Không quân kết hợp mạng lưới không gian quân sự và thương mại
ChainSwap cách mạng hóa DeFi đa chuỗi bằng hoán đổi nội chuỗi
Polkadot và Cosmos kiếm được trong một tuần lễ sôi động về tiền điện tử: Cập nhật thị trường chỉ số CoinDesk
'Không còn nhiều nhược điểm nữa': Nhà giao dịch cho biết Bitcoin gần chạm đáy sau đợt thoái lui sâu nhất của chu kỳ - The Daily Hodl
Điều gì khiến các chính phủ trên toàn thế giới quan tâm đến DeFi? – CryptoInfoNet
4 loại tiền điện tử hàng đầu để thêm vào danh mục đầu tư của bạn: BlockDAG đứng đầu APT, MNTL & BDJ
Đợt bán trước của Bitbot đạt cột mốc 3 triệu USD sau khi nâng cấp phát triển AI
Tỷ phú Bitcoin Arthur Hayes dự đoán thị trường đang chạm đáy, 'tăng chậm' – Giải mã
Tại sao đợt tăng giá tiền điện tử này có thể không tồn tại trong quá khứ: Nhà phân tích